ここ2、3日、日本茶の取材で日本茶カフェや煎茶教室へ足を
運んでいました。

川島なお美さんの『私の体はワインでできているの。』

の言葉を少しまねさせてもらうと

『私の体は日本茶でできているの。』

と言ってもいいほど日本茶を何杯もいただきました。
濃いお茶もいただいたので、さすがの私も夜眠れませんでした。

でも(あきた〜。)と思わないのはやっぱり日本茶好きだからですね016.gif

昨日の午後は『茶茶の間』さんへ行きました。
土曜日ということとよーく考えたら、原宿で毎年恒例の『よさこい祭り』
すごーく混んでいましたが合間をぬってランチとお茶をいただくことが
できました。

お茶は煎茶『睡蓮』を冷茶で


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茶葉を1本つまんで食べてみると口の中で甘みが広がる感じ。
冷茶ではどんな味わいを楽しめるかわくわく041.gif


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蓋碗に水と氷を入れ、じっくり待ちます。
ぎゅっと針状になっている茶葉が少しずつ開いて行く様子を
見るのがとても好き053.gif


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ガラスの器に注がれた冷茶は透明感があって
(これで味が十分出ているの?)
と思いがちですが、冷茶ならではの甘み・旨味が
たっぷりです。

ふ〜、満足001.gif001.gif001.gif

冷茶を楽しむ季節とももう少しでお別れかな。
もうしばらくは家と和カフェで冷茶を楽しもうと
思いまーす039.gif
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by marcher-kumayan | 2009-08-30 14:50 | 頑張れ

行ってきました。001.gif

一保堂茶舖  煎茶教室

京都から社員さんがやってきて蔵前にある『アノニマ スタジオ』
で開催されました。


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まずはウエルカムドリンクの玉露『京極の昔』
濃厚な旨味に目が覚める感じ。
玉露と煎茶の違いの説明途中に玉露『甘露』
わー、なかなかいただく機会のない玉露を2種類も堪能016.gif

その後はいよいよ『煎茶の淹れ方』
使用したのは煎茶『芳泉(ほうせん)』


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この写真の湯のみはなぜくっついているかというとお茶を
注ぐ際、注いで止めて注いで止めての注ぎ方は急須内の
茶葉が揺ぎ、渋みが出てしまいます。
なのでお茶を急須の口から出したままふたつの湯のみ
を行ったり来たり・・・・・・・。
そうするとお茶の味が均一のまま二つの湯のみに行き渡る。

なーるほど023.gif  日本茶の淹れ方もいろいろですね〜。

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確かに湯のみ1に淹れて次に2、もう1度2を淹れてから1・・・
の淹れ方よりも水色が均等に感じます。
微妙な味の違いはあると思いますが・・・。

二つの湯のみのうち、一つは近くの方と交換し、いただき
ました。私はなんと一保堂の社員さんが淹れたお茶。
私のはややお湯が熱かったので少し渋い感じ。
社員さんのは湯温が私より少し低いので甘みがよく出て
いました。

社員さんのお茶をいただいて、ちょっと得した気分037.gif

お茶請けはわくでんの『れんこん餅』。

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おいしかった053.gif053.gif053.gif

その後、ちょっと宣伝で煎茶『雁ケ音』で淹れた冷茶。
うーん、たっぷり日本茶をいただきました。ごちそうさま070.gif

1時間でこの内容。料金は2100円でした。安い!!!!!

blogを見て興味をもった方。
11月27、28日    茶香服(ちゃかぶき)
が開催されます。
茶香服とはお茶のあてっこゲームだそうです。

連絡先は一保堂茶舖  京都本店  教室担当 
 075−211−3631  です。

私、予約してきました041.gif041.gif041.gif
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by marcher-kumayan | 2009-08-29 18:33 | 頑張れ

夏になると必ず食べる物。

すいか と かき氷

この二つを満喫して夏を感じるのが大好きです053.gif

ということで以前から暑くなったら絶対行こうと思っていた
『しもきた茶苑 大山』
へ行ってきました。
茶師10段の方のお店です。


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1階がお茶・のりの販売で、2階が喫茶になっています。

最近、雑誌にもよく紹介されているため、1時間並んで
やっと入れました。
(なぜ、こんなに時間がかかるの?)

中に入って納得。
12席とこじんまりしている店内。かき氷も丁寧にゆっくり作って
いるので注文から出てくるまでに時間がかかりました。

時間がかかるからといってイライラする人がいないのは
ここのかき氷のおいしさを知っている人が多いからでは
ないかな?


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私が頼んだのは『抹茶とあずき』
とても大きくてびっくりしましたが、氷がふわふわしていて
食べやすく、ぜーんぶ食べました。
抹茶も濃厚、あずきは甘さおさえめでとてもおいしかった!

無理〜という人は氷少なめの注文も出来ます。
となりの人の『焙じ茶』もおいしそうでしたよ。

私が座った席のとなりの棚にはお店の方の
東京都茶審査技術競技大会などのトロフィーがぎっちり。
トロフィーパワーをもらって『インストラクター試験』合格
になるかな(笑)


帰りにはマイ水筒に130円支払って、350mlの冷茶を入れて
もらいました。(15分くらい待ちます。)



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家に帰って早速ごっくん。
甘みのあとにほのかな渋み。おいしかった〜。
ごっくんで終わらず、ごくごくあっという間に飲み干してしまい
ました。500mlにすればよかった〜(涙)

毎月27、28日は販売しているお茶が1割引だそうです。
お茶好きな方はぜひ!
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by marcher-kumayan | 2009-08-28 20:12 | 頑張れ

好きになってまだ日が浅いのですが、堀内誠一さんの展覧会へ
行ってきました。023.gif

出会いは幼稚園の先生をしていた時。
子ども達に
『たろうのおでかけ』
『ぐるんぱのようちえん』など

を読み聞かせた時。

でもその時はたくさんいる絵本作家の1人。

それからだいぶたって、絵の仕事に興味を持ち始めてから
たびたび堀内誠一さんの作品を見る機会が増えてきました。016.gif

絵本作家の肩書きしか知りませんでしたが、実は
ディスプレイ、催事デザイン、『POPEYE』・『an・an』などのアートディレクション・ロゴデザインなど
幅広い分野で活躍していた人でした。

色使い、構成の仕方などなどセンスがいい036.gif
なんて生意気かな〜

モデルを使った雑誌のデザインでは洋服のデザイナー的センスも
なければここまで出来ないだろうな〜と思うほどです。
トータルバランスがここまで素敵な人。かっこいい053.gif

残念なことに54歳という若さで亡くなってしまいました。
お会いしたかったな〜002.gif002.gif002.gif

9月6日まで『世田谷文学館』で開催しています。
興味のある方はぜひ足を運んでください。お薦めでーす。


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私もいろいろな分野で活躍できる人になりたいな〜。
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by marcher-kumayan | 2009-08-28 19:39 | 大好き

道路でナンパしました。

曇りの日に吹く風は秋の気配ですが、日射しはまだまだ
きつい日が続いていますね042.gif042.gif042.gif

1週間前、外を歩いていたら目の端に黄緑色のものが
ちらり044.gif
そのうちピョーンピョーン。

なんだろうと思ったら、ばったでした。

アスファルトは歩いている足にも感じるくらいの熱さ。
ばったが歩いていたのは道路の真ん中。
このままじゃ車にひかれるか、日干しか・・・・・。
そこで

ナンパしました。

「うちにおいで。」
手でつかまえて我が家の庭にある背の低い木にとまらせて
あげました。
なんだよ〜、行き先が決まっていたのに・・・。と思っていたらごめんね。

何日かのぞいていましたが、ばったはみつかりません。
(やっぱり居心地が悪くて他へいったかな?)

今朝、(いないだろうな。)と思いながら見てみると
私にナンパされたばったくん?ばったちゃん?がいました。

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我が家の庭を気に入ってくれたかな053.gif
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by marcher-kumayan | 2009-08-23 15:42 | おもしろい

ここのところ空はうろこ雲で秋めいてきましたが暑さは
まだ夏ですね042.gif

夏といえば
「今日も一日おつかれさまでした!」
ぐびぐびっと飲むビールのおいしいこと。068.gif068.gif068.gif

この頃めっきりお酒に弱くなり、仕事で疲れている時は
飲んだ後、気がつくと寝ているか、眠さとの戦いです047.gif

そうなんです。あと約2ヶ月半とせまっている
『日本茶インストラクター試験』
気がつくと寝てしまい・・・・・015.gif015.gif015.gif
ちょっとまずい状態です。

ということで今日のタイトルをこのようにしてみました039.gif

この先このタイトルが再登場しないように頑張ります。


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毎年、夏になるとペットボトルの日本茶がたくさん新発売します。
今年の夏は手作り冷茶を飲んでいる私ですが、久しぶりに買って
飲んでみました。

口に入れると緑茶ですが、さらっとしすぎて味に深みがない008.gif
茶葉で淹れたお茶にすっかり慣れ、市販のペットボトル茶は
物足りなくなってしまいました。

茶葉で作るペットボトル冷茶は手間がかかりますが、おいしい冷茶
のためなら面倒と感じないでーす。
のこりわずかの暑ーい夏にぜひ試してみてください。
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by marcher-kumayan | 2009-08-21 01:20 | 頑張れ

私の2番目の原点

気がついたら久しぶりのBLOGになってしまいました。
保育園のバイト&取材、雑誌締め切り、日本茶の勉強と
あっという間に1日が終了042.gif
ちょっと横になったつもりが寝ていたり・・・

ということで今日は久しぶりの書き込みです。070.gif

私の原点の場所は産まれた所。
もうひとつ2番目の原点もあります。
その場所に用事があり、久しぶりに足を運びました。

用事が思ったより早く済んだので働いていた幼稚園、近くの商店街
出身の学校をのんびり歩きました。023.gif023.gif023.gif

なつかしいな〜!

同じ夢をめざしていた友達と学校まで歩いた道。授業に遅れそうに
なってダッシュしたこともあったな〜。
幼稚園を変えるために非常勤をしながら勉強していた幼稚園。
近くのお菓子屋さんへ職員用のお茶、コーヒーなど買い出しに
出かけたな〜。 などちょっとほろり 007.gif                            
                                                                     

よーく考えるとこの場所は人生の転換期を迎える時になると
戻ってきていた場所。
くじけそうになったり、頑張るぞと思ったりしている私を後押し
してくれた場所。

用事があるからたまたま立ち寄りましたが、今がまたその時
なのかな023.gif

と独り言BLOGになってごめんなさい。
少しの時間でしたが、いい時間を過ごすことができました。


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by marcher-kumayan | 2009-08-15 18:24 | 癒し

今日の東京

夕方、またまたきましたゲリラ豪雨057.gif057.gif057.gif057.gif057.gif
夜には3〜4の結構大きな地震008.gif008.gif008.gif008.gif008.gif
我が家のおかめいんこは少しパニックに
なりました。

地球泣いたり、怒っているように感じます。

夏らしい夏、戻っておいで〜005.gif
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by marcher-kumayan | 2009-08-09 21:52 | 思うこと

昨日の久々のゲリラ豪雨には驚きました。
ちょうど電車に乗るためホームにいたのですが、雨がふきつけて
くるので電車がくるまで階段で待つ人がいるぐらい057.gif057.gif057.gif

最寄りの駅についても家まで帰るのは無理。
私だけではなく、駅で雨が落ち着くのを待つ人がいっぱい。
改札前のロッテリアは列ができていました。
という私もシェイクを飲みながら・・・。
小ぶりになったのを見計らって帰りましたが、ズボンのすそは
びしょびしょでした002.gif002.gif002.gif
こんな天気、これからもあるのかな?

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11月の『日本茶インストラクター試験』がどんどん
近づいてきました。
一生懸命やっているつもりですが通信教育だと自分がどのくらい
理解できているかなかなかわからないんです015.gif
ということでおととい『試験対策講座』へいきました。
テキストの使い方、勉強法、質問コーナーなど。

参加している人の話を聞いているうちに
他の人がとても勉強しているように感じる008.gif
あせりました。
これって受験会場でまわりの人がみんな頭がよく見える状態の
気分と同じ?

あと3ヶ月しかない!!!!!!

ではなくて

あと3ヶ月ある!!!!!!

と思って勉強方法をもう1度確認しながら頑張りたいと思いまーす001.gif



私がちょこちょこお邪魔している
表参道『茶茶の間』   日本茶ソムリエ 和多田喜さん
が出版しました。

日本茶って?
日本茶を淹れるって?
おいしい淹れ方って?
            など

いろいろなお茶の淹れ方や日本茶の種類について、日本茶に
関わる話など分かりやすく書かれています。
写真もいっぱいなので見やすいと思います。
お薦めですよ〜072.gif







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by marcher-kumayan | 2009-08-08 21:15 | 頑張れ

近所にまたつばめが巣を作り、卵を産みました。
ひながかえったのが私の誕生日に近かったこともあり
成長を楽しみにしていました023.gif

ちょっと心配だったのがカラスの多いこと。
巣の近くを通るたびに

「元気に巣だっていくんだよ。」

と声をかけていました。

時々顔を見せるひなの数は3羽。
思いついたのが昔テレビで放映されていたアニメの
『魔法使いサリーちゃん』に出てくるよっちゃんの三つ子の弟達

トンキチ  チンペイ  カンタ

わんぱくそう?なのでそう名付けました037.gif037.gif037.gif




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今朝、いつものように出勤の道を歩いていると電線につばめが
10羽くらいとまっていました。よーく見ると成鳥に混じってしっぽ
の短い子つばめも・・・・・。
もしやと思いながら巣のそばを通ると
トンキチ  チンペイ  カンタ
がいませんでした。

「巣だっていったんだ。よかった。」

つばめは昨年住んでいた場所に巣作りをするといわれています。
来年、トンキチ  チンペイ  カンタが帰ってくる
のを楽しみにしたいと思います。016.gif

ちょっとさびしくなりました007.gif
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by marcher-kumayan | 2009-08-05 22:49 | 楽しみ