2009年 09月 30日
日本茶ソムリエ宣言 44
ブログで仲良くなったkemecoさんが
「鎌倉の『茶来未』へ行きませんか?」
と声をかけてくださいました。
偶然ですが以前から気にしていた日本茶カフェのひとつ。
ふたりで大人遠足を楽しんできました
鎌倉駅から鶴岡八幡宮へ向かって歩き、鶴岡会館の手前にある
ビルの2階です。
店内は大きなガラス窓から入る自然光でとても明るい雰囲気。
まず目についたのはお皿にのった幾つものお茶。
ブレンドをする際のお茶の見本でした。
ゆったりとしたカウンターに座り、産地とお茶の特徴が書いてある
メニューをじっくり・・・。
説明を読んでいたら、まさにインストラクター試験の
勉強によく出てくる産地名。
ちょっと試験勉強モードになってしまいました。
私が注文したのは煎茶『そんならば』 お茶請けは『もみじの形の練りきり』
甘さ控えめの練りきりに湯温を低めにして淹れた煎茶は
とても合いました。
日本茶と和菓子を一緒にいただくたびに
(日本人に産まれてきてよかった!)
と思います。
自分へのおみやげに手のひらにのるかわいい赤の茶缶を
買いました。赤の他に青、黄色があります。
旅行の際に少しの茶葉を入れたり、物入れにもなりそうな
ちょっとおしゃれな茶缶です。
鎌倉大人遠足、次回につづく
by marcher-kumayan
| 2009-09-30 14:05
| 頑張れ